Vanilla蛋糕体

要求最简单的蛋糕体&挤花！！！

8吋戚风蛋糕体

材料：
蛋黄5个
糖20g
水 (牛奶)80ml
粟米油70g
低筋面粉100g
Vanilla 半茶匙

蛋白5粒
糖70g
塔塔粉 少许

做法：
1、蛋黄、油、水(牛奶)、糖，底筋面粉、vanilla,搅拌匀。待用。
2、打发蛋白，加入塔塔粉，分3次加入糖，打至硬性发。
3、3分1蛋白加入蛋黄糊中，然后再倒回蛋白中切拌均匀；倒入烤模，轻震两下
4、预热烤箱，120～10分钟，130～20分钟，140或150～30分钟 (温度只共参考)
5、蛋糕凉后脱模